Осторожно грибы!

16
0

  Сбор грибов — один из замечательных видов отдыха, а грибы с давних пор считаются деликатесным продуктом. Но чаще в корзину грибника, порой даже опытного, попадает ядовитый гриб и влечет за собой беду.
  В связи с этим хотелось бы напомнить, что ежегодно и в Изюмском районе жертвами «тихой охоты» становятся несколько человек, регистрируются иногда и летальные случаи, хотя за 2016 — 2017 годы таких не было.
  Наиболее часто причиной отравлений является ядовитые или условно съедобные грибы. Необходимо знать, что и съедобные грибы в экологически загрязненных зонах, вдоль дорог могут приобретать токсические свойства.
  Отравление бледной поганкой вызывает смертельный исход в 80-90% случаях. В ней содержится ядовитое вещество — аминотоксин. Течение заболевания очень тяжелое. В пострадавших отмечаются жидкий стул, увеличение и болезненность печени, потеря сознания. Смерть наступает от паралича сосудистого центра.
  Мухомор содержит алкалоиды: мукскарин, мускаридин и другие. Симптомы отравления наступают через 1-6 часов и проявляются в виде слюнотечения, тошноты, рвоты, галлюцинаций, расширенных зрачков. В тяжелых случаях наступает коматозное состояние.
  Отравление ложными опятами, свинушками наступает быстро от 15 мин. до 2 часов после употребления их и проявляется в основном диспепсическими явлениями: тошнотой, рвотой, диареей.
  Профилактическим мероприятием отравления грибами является четкая осведомленность собирателей об особенностях ядовитых грибов и умение отличать их по внешнему виду от съедобных. Грибы сортируют по отдельным видам, так как в смеси грибов трудно обнаружить ядовитые.

  Что мы должны помнить чтобы не отравиться грибами:

  •  не собирайте грибы, которых не знаете;
  •  не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах;
  •  не пробуйте на вкус сырые грибы, отвары;
  •  не берите вялые, незрелые, червивые;
  •  заготавливайте грибы и сортируют по отдельным видам, так как в смеси грибов трудно обнаружить ядовитые;
  •  аналогичное требование предъявляется к соленым и маринованным грибам;
  •  нельзя употреблять грибы беременным женщинам, кормящим грудью

  Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе):

  •  немедленно вызовите «Скорую помощь» по телефону — 103;
  •  даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение;
  •  недоеденных грибов не выбрасывайте, их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

  Администрация Изюмской ЦГБ желает вам крепкого здоровья.

Информация: Офіційний сайт міста Ізюм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *